Modernización ambiental de industria cárnica

Proyecto realizado dentro del Programa LEADER 2014-2020.

FRIBER, S.A., Embutidos Pajariel, es una industria cárnica que lleva fabricando embutidos y diversos productos cárnicos en el Bierzo desde 1944. A lo largo de su historia ha ido creciendo, creando una nueva industria en el Polígono Industrial del Bierzo Alto.

Con esta inversión en modernización, la empresa busca integrar tecnologías sostenibles en su proceso productivo, eliminando gases fluorados mediante una central de glicol, sustituyendo combustibles fósiles por un sistema de bomba de calor y generando energía limpia con una instalación fotovoltaica, reduciendo así el impacto ambiental y consiguiendo un ahorro energético y económico.

La motivación es el compromiso de la empresa con la protección del medio ambiente, la satisfacción del cliente y las nuevas exigencias del mercado, asegurando que los productos que elabora continúen siendo de alta calidad y respetuosos con el entorno, en línea con los valores que han caracterizado a Embutidos Pajariel desde su fundación.

Es un centro de referencia tanto a nivel comarcal como provincial y regional.

ASODEBI es la entidad responsable de implementar la metodología LEADER en la comarca del Bierzo. Ha gestionado más de 100 proyectos orientados al desarrollo rural. Nuestro objetivo es impulsar un desarrollo rural sostenible mediante la financiación de iniciativas que fomenten la diversificación económica, la innovación y la mejora de la calidad de vida en las zonas rurales del Bierzo.