El sector agroalimentario de nuestra comarca celebra que la Miel del Bierzo ya cuenta oficialmente con su distintivo de Marca de Garantía, un sello de calidad que reconoce y protege de forma exclusiva el origen 100% berciano, la pureza y el saber hacer tradicional de los apicultores de nuestra tierra.
Con esta nueva incorporación, la miel se convierte en la séptima figura de calidad de la comarca, uniéndose a la Denominación de Origen Bierzo del vino y al resto de las figuras de calidad que ya actúan como emblemas de nuestro patrimonio gastronómico: la Manzana Reineta, el Botillo, el Pimiento Asado, la Pera Conferencia, la Castaña y la Cereza del Bierzo.
Este reconocimiento, gestionado y certificado desde su sede en Camponaraya, es el fruto de años de trabajo conjunto, investigación y esfuerzo del sector apícola local. Para cumplir con este propósito, la entidad de la Marca de Garantía despliega una completa cartera de servicios orientados tanto a los profesionales del sector como a la sociedad berciana en su conjunto:
- Certificación de Miel del Bierzo: Garantizando de forma oficial el origen y la calidad diferencial del producto.
- Control de Trazabilidad y Calidad: Asegurando una total transparencia para el consumidor desde la colmena hasta la mesa.
- Asesoramiento Técnico a Productores: Ofreciendo apoyo personalizado para avanzar hacia una apicultura de excelencia.
- Promoción y Difusión de la Miel del Bierzo: Haciendo visible el valor de nuestro producto en todos los mercados.
- Lucha contra Especies Invasoras: Trabajando en la protección activa de las abejas y la preservación de nuestra biodiversidad.
- Educación y Sensibilización Ambiental: Acercando el mundo de la apicultura y el valor ecológico de los polinizadores a la ciudadanía.
Desde ASODEBI, en línea con nuestro compromiso por promover un desarrollo rural integral y sostenible, celebramos este logro. El impulso de figuras de calidad como la Marca de Garantía Miel del Bierzo es clave para aportar valor añadido a las producciones locales, hacer competitivas las explotaciones de nuestros pueblos, fomentar el emprendimiento en el medio rural y, de manera crucial, fijar población en nuestra comarca.
¿Quieres saber más? Si eres productor y deseas solicitar la certificación, o simplemente quieres más información sobre este sello de calidad, visita su web oficial en www.mieldelbierzo.com.
